DPKP DIY. Telah dilaksanakan Temu Usaha Porang di Ruang Rapat Wijaya Kusuma, Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan DIY. Peserta temu usaha adalah pelaku usaha komoditas porang yang diwakili oleh asosiasi-asosiasi porang di Daerah Istimewa Yogyakarta. Temu usaha ini diadakan untuk memfasilitasi pelaku usaha porang untuk dapat bertemu dengan perusahaan yang dapat menyerap hasil produksi mereka dan juga untuk mensosialisasikan pascapanen dan pengolahan porang kepada peserta.
Hadir dalam acara ini Dekan Fakultas Teknologi Pertanian UGM, Prof. Dr. Ir. Eni Harmayani, M.ScĀ sebagai narasumber yang menyampaikan materi mengenai aplikasi glukomanan porang pada berbagai produk pangan. Hadir juga Dr. Sri Rahayoe, S.T.P., M.P. dari FTP UGM yang menyampaikan materi mengenai tekonologi pascapanen porang. Dalam acara ini, hadir secara daring narasumber dari perusahaan yang dapat menyerap hasil produksi porang yaitu PT. Banshang Technology Jawa Timur dan PT. Sanindo Porang Berkah. Pada acara ini juga hadir Ketua Perkumpulan Petani Penggiat Porang (P3N) Pusat, Ngakib Al Ghozali yang memberikan materi mengenai hilirisasi porang.
Adanya temu usaha ini diharapkan dapat mempertemukan petani porang dengan industri yang dapat menyerap hasil panennya. Selain itu, adanya materi mengenai pascapanen dan pengolahan porang diharapkan dapat memberikan pengetahuan bagi pelaku usaha sehingga dapat mengembangkan usahanya terutama di bagian hilir. (admin)
Selengkapnya dapat dibaca di: https://www.instagram.com/p/CehosYjPouH/?igshid=MDJmNzVkMjY=