Clara Yanti Suryani adalah pengusaha di bidang pangan olahan dengan brand "Mr. Telo" yang telah beroperasi sejak 2014. Produk unggulannya meliputi geblek dengan berbagai varian seperti original, tuna, tenggiri, dan udang, serta inovasi lain seperti singkong keju, kroket singkong (dengan isian tempe dan ayam), dan cireng crispy (dengan isian ayam, tempe, tetelan, serta tuna). Keistimewaan produknya adalah masa tahan hingga 2-3 hari di suhu ruangan dan sampai 3 bulan jika disimpan di freezer.
Clara telah menjadi anggota Asosiasi Pasar Tani (Aspartan) sejak 2009, dan memperluas jaringan penjualan produk Mr. Telo secara offline di berbagai tempat, termasuk di depan kantor Gubernur DIY, outlet di Jalan Kenteng Nanggulan Kulon Progo, Bandara YIA, Pasar Gede, serta semua cabang Mirota Kampus di Yogyakarta. Selain itu, ia juga aktif menjual produk secara online melalui Instagram @mistertelo_ofc Shopee (geblek Mr. Telo), dan Tokopedia (geblek.mr.telo).
Dengan kapasitas produksi mencapai 3 kuintal pati per bulan dan harga produk berkisar antara Rp 13.000 hingga Rp 20.000, Mr. Telo menghasilkan omzet harian sekitar Rp 1,2 juta, menunjukkan kualitas dan permintaan tinggi terhadap produknya di pasar.
