Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan DIY melalui tim pengawas keamanan pangan segar dari lembaga OKKP-D DIY (Otoritas Kompeten Keamanan Pangan Daerah DIY) melakukan surveilans pemenuhan komitmen registrasi Pangan Segar Asal Tumbuhan (PSAT) di dua unit usaha yakni CV. Agro Sukses Abadi, Kecamatan Sewon, Kabupaten Bantul dan PT. Pondasi Inti Sejahtera, Kecamatan Kasihan, Kabupaten Bantul (03/09/2024) yang telah memiliki sertifikat SPPB-PSAT (Sertifikat Penerapan Penanganan yang Baik-Pangan Segar Asal Tumbuhan) dan izin edar Registrasi PD.
OKKP-D DIY melakukan pengawasan ketat terhadap keamanan dan mutu PSAT yang diproduksi oleh unit-unit usaha pangan segar. Hal ini bertujuan untuk memastikan bahwa PSAT yang beredar di pasar dan dikonsumsi oleh masyarakat selalu dalam kondisi baik, bebas dari kontaminasi, memenuhi keamanan dan standar mutu yang tinggi. Dengan pengawasan ini, OKKP-D DIY berperan penting dalam menjaga kesehatan masyarakat dan memastikan bahwa produk pangan khususnya pangan segar asal tumbuhan yang tersedia di pasar, terutama di DIY dan sekitarnya, aman untuk dikonsumsi.
Pada kegiatan surveilans tersebut, tim pengawas keamanan pangan segar OKKP-D DIY melakukan pemeriksaan secara langsung dan menyeluruh terhadap kelayakan tempat produksi di kedua unit usaha tersebut. Pemeriksaan mencakup berbagai aspek, mulai dari SOP, dokumen-dokumen terkait produksi, lokasi produksi seperti: pintu utama, lantai, ventilasi udara, langit-langit, suhu ruang, alat produksi, atribut keamanan produksi, kelengkapan tanda peringatan, hingga kelengkapan fasilitas untuk karyawan.
Melalui kegiatan surveilans ini, Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan DIY melalui lembaga penjaminan mutu dan keamanan pangan OKKP-D DIY memastikan bahwa seluruh proses produksi pada kedua unit usaha tersebut berjalan sesuai dengan standar yang ditetapkan.
Dengan pemantauan yang rutin dan menyeluruh, diharapkan dapat tercipta jaminan mutu dan keamanan pangan yang lebih baik, sehingga PSAT yang beredar di masyarakat tetap aman dan berkualitas tinggi. Komitmen ini merupakan langkah nyata dalam mendukung tercapainya ketahanan pangan yang berkelanjutan dan peningkatan kesejahteraan masyarakat.
